Le curcuma est riche en propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires qui lui permettent d’être l’une des épices les plus recommandées pour la protection des artères et du cœur. Selon un article publié par la revue scientifique Nutrients, il serait doté d’effets athéroprotecteurs et agirait en régulant le taux de cholestérol dans l’organisme.
Les pommes
Une bonne consommation de pommes vous met à l’abri des maladies cardiovasculaires et des troubles du flux sanguin en raison de sa richesse en flavonoïdes, recommandés pour diminuer la pression artérielle élevée.
Les graines de chia
Ces graines sont abondantes en fibres, en calcium et en Oméga 3, des nutriments utiles pour la santé. En plus de réguler le transit et la glycémie, ces dernières permettraient de diminuer l’hypertension et de prévenir naturellement l’obstruction des artères. Comme l’expliquent les scientifiques, les graines de chia sont riches en antioxydants bénéfiques à l’organisme et seraient dotées de vertus anti-inflammatoires et protectrices pour la santé cardiovasculaire.
Les graines de lin
A l’instar des graines de chia, les graines de lin sont riches en fibres, idéales pour réguler le transit ainsi que le cholestérol. Selon Ysabelle Levasseur, diététicienne et nutritionniste à Paris, leur teneur en Oméga 3 est utile pour améliorer l’élasticité des vaisseaux et réguler la tension artérielle. En outre, les graines de lin améliorent la quantité de cholestérol HDL (bon cholestérol) et diminuent le taux de triglycérides dans le corps.
Mise en garde:
– L’ail étant un anticoagulant, il est déconseillé d’en consommer avant ou après une intervention chirurgicale.
– Le curcuma est contre-indiqué en cas de calculs biliaires. Un avis médical doit être consulté en cas de maladie du foie.
– Les graines de lin sont à proscrire en cas de diverticules aux intestins.
– Les graines de chia sont déconseillées aux personnes souffrant d’un cancer de la prostate.
