Les œufs sont riches en vitamine D, une hormone permettant d’activer les gènes qui régulent le système immunitaire et libère des neurotransmetteurs tels que la dopamine et la sérotonine. Aussi, plusieurs études ont montré un lien entre la vitamine D et la dépression. En effet, des chercheurs ont constaté que les personnes qui présentaient une carence en vitamine D étaient beaucoup plus exposés au risque de dépression.
6) Pour renforcer vos os
C’est encore une fois grâce à leur teneur en vitamine D. En effet, ce nutriment est essentiel à la santé de vos os car il affecte la quantité de calcium absorbée en stimulant la production de protéines.
7) Pour votre sang
Les œufs sont riches en acide folique, nécessaires à la formation des globules rouges. Ainsi, les personnes qui présentent des carences en folates ont un risque plus élevé de souffrir d’anémie.
8) Pour ralentir le vieillissement
Les acides aminés contenus dans les œufs permettraient de régénérer les cellules du corps et pourraient ralentir ainsi l’effet du vieillissement de la peau. De même que les œufs contiennent du collagène, notamment dans le jaune d’œuf, indispensable à la régénération de la peau.
9) Pour renforcer vos muscles
Les protéines sont utilisées par le corps pour fabriquer toutes sortes de tissus et de molécules structurels et fonctionnels. Il est donc nécessaire de les inclure dans notre régime alimentaire. Or, un seul œuf contient environ 6 grammes de protéines en sus d’être riche en acides aminés essentiels qui permettent à l’organisme d’exploiter pleinement les quantités de protéines qu’il contient. Une consommation suffisante de protéines permettant d’augmenter la masse musculaire et d’optimiser la santé des os.
10) Pour une peau, des cheveux et des ongles en bonne santé
Riches en vitamines B et en acides gras oméga 3, les œufs peuvent également vous aider à prendre soin de l’apparence de votre peau, de vos cheveux et de vos ongles.
Il est recommandé aux personnes en bonne santé de ne pas consommer plus de six œufs par semaine. Celles souffrant de cholestérol devraient se limiter à 2 ou 4 œufs maximum par semaine en rééquilibrant l’ensemble de leur alimentation.
