Préchauffez votre four à 375°F (190°C). Graisser un plat allant au four avec du beurre ou un aérosol de cuisson.

Dans un bol, mélanger la crème épaisse, le bouillon de poulet ou de légumes, l’ail haché, le thym séché, le sel et le poivre.

Disposer une couche de pommes de terre en tranches dans le plat de cuisson graissé.

Saupoudrer une couche de fromage cheddar râpé sur les pommes de terre.

Verser une portion du mélange de crème sur le fromage et les pommes de terre, en assurant une couverture uniforme.

Répétez le processus de superposition jusqu’à ce que toutes les pommes de terre, le fromage et le mélange de crème soient utilisés, en terminant par une couche de fromage sur le dessus.

Arroser le dessus de beurre fondu.

Couvrez le plat de cuisson avec du papier d’aluminium et enfournez pour environ 40 minutes.

Retirez le papier d’aluminium et faites cuire pendant 20 à 25 minutes supplémentaires, jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres et que le dessus soit doré.

Une fois cuit, sortez les pommes de terre au fromage du four et laissez-les refroidir un peu avant de servir.

Saupoudrer de persil frais haché sur le dessus pour un éclat de couleur et de fraîcheur.

Les pommes de terre au fromage offrent un mélange de textures et de saveurs qui satisferont toutes les envies. Avec des pommes de terre crémeuses et du fromage fondu, ce plat est un plat réconfortant favori qui deviendra assurément un habitué de votre rotation de recettes