Un petit pain, un œuf miroir, des lardons croustillants, des oignons confits et une pointe de cheddar : ce savoureux mélange, entre breakfast anglais et burger improvisé, s’assemble en moins de 10 minutes. L’astuce ? Cuire simultanément tous les ingrédients dans la friteuse à air, disposés dans des petits ramequins. On termine par quelques rondelles de tomates juteuses ou une sauce relish maison pour exploser les saveurs.
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Les œufs mimosa version miniatures
Idéales pour les matins speed, ces petites frittatas aux accents tex-mex (œufs battus, coriandre fraîche, tomates cerises, piments jalapeños, olives…) cuisent 12 minutes à 180°C dans des moules en silicone. Parfaites pour un brunch improvisé ou à glisser dans une lunch box.
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Le pain perdu version finger food
Envie de douceur ? Ces bâtonnets de pain rassis, trempés dans un appareil vanillé puis saupoudrés de sucre glace, évoquent la texture craquante des beignets… sans bain d’huile ! Juste quelques minutes à 190°C suffisent pour ce petit-déjeuner réconfortant.
Inspirations sucrées et salées pour toutes les occasions
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Les bananes rôties au caramel
Coupez des bananes dans le sens de la longueur, badigeonnez-les de beurre fondu, saupoudrez de cassonade et de cannelle, puis laissez dorer 3 à 5 minutes de chaque côté. Servez avec une boule de glace vanille ou un nuage de fromage blanc pour un dessert express.
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Les cheesecakes individuels
Une croûte sablée, une crème onctueuse au fromage frais, yaourt et zeste de citron, le tout cuit 10 minutes dans des moules à muffins : ces mini-cheesecakes se figent en une heure au frigo et s’agrémentent de coulis de fruits ou d’une touche de confiture.
Recettes salées malines pour le quotidien
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Le chou-fleur façon wings épicées
Besoin d’un snack veggie craquant ? Enrobez des bouquets de chou-fleur d’une pâte à base de farine, d’eau et d’épices. Faites-les dorer à 230°C, nappez de sauce Buffalo, puis enfournez à nouveau quelques instants. Résultat : des bouchées piquantes et croustillantes, idéales pour l’apéro.
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Les pommes de terre farcies ultra-craquantes
Cuisez des pommes de terre entières 45 minutes à 200°C, évidez-les, puis mélangez la chair avec fromage râpé, lardons ou autres garnitures. Remplissez les peaux, passez-les 5 minutes à la friteuse à air, et dégustez ce contraste entre l’extérieur croustillant et l’intérieur fondant.
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La friteuse à air, un game-changer en cuisine
Avec ces 7 idées simples, rapides et variées, la friteuse à air se révèle être votre meilleure alliée culinaire. Que vous soyez cordon-bleu ou adepte des repas sans prise de tête, ces inspirations vous feront gagner un temps précieux tout en régalant vos papilles.
