Ingrédients :
1 tasse de sucre
1/2 tasse de beurre
1 boîte (397 g) de lait concentré sucré
2 tasses de chocolat blanc en morceaux
1 tasse de noix de pécan hachées
Instructions :
1️⃣ Dans une casserole moyenne, faites fondre le beurre avec le sucre et le lait concentré sucré à feu moyen. Mélangez régulièrement jusqu’à ce que le sucre soit dissous. 2️⃣ Une fois le mélange bien chaud, ajoutez les morceaux de chocolat blanc. Remuez jusqu’à ce que le chocolat soit totalement fondu et le mélange lisse. 3️⃣ Retirez du feu et incorporez les noix de pécan hachées dans le mélange. 4️⃣ Versez la préparation dans un moule recouvert de papier sulfurisé. Réfrigérez pendant au moins 3 heures ou jusqu’à ce que la fudge soit bien ferme. 5️⃣ Une fois refroidie, coupez en petits carrés et dégustez!
Temps de préparation: 10 min -Temps de cuisson: 5 min -Portions: 16 carrés -Calories: 180 par portion
Notes : ◻️ Cette recette peut être adaptée en remplaçant les noix de pécan par des noix de macadamia ou des noisettes pour varier les saveurs. ◻️ Vous pouvez également ajouter une pincée de sel pour équilibrer le sucré et créer une touche gourmande.
