Ingrédients:
Pour les boulettes de viande:
450 g de bœuf haché
1/2 tasse de chapelure
1/4 tasse de lait
1/4 tasse d’oignon finement haché
1 cuillère à café de poudre d’ail
1 cuillère à café de sauce soja
1/2 cuillère à café de poivre noir
1 gros œuf battu
2 cuillères à soupe d’huile végétale (pour la friture)
Pour la sauce aigre-douce:
1/2 tasse de ketchup
1/4 tasse de sauce soja
1/4 tasse de vinaigre de riz
1/4 tasse de sucre brun
1/4 tasse de jus d’ananas
1 cuillère à soupe de fécule de maïs
1 poivron, coupé en dés
1 tasse de morceaux d’ananas (frais ou en conserve)
Directions:
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