INGRÉDIENTS
Pour le Poulet :
5 cuisses de poulet 
1 cuillère à café de sel 
1 cuillère à café d’origan 
1/2 cuillère à café de poivre noir 
2 cuillères à soupe d’huile végétale 
30 grammes de beurre 
1 oignon 
3 carottes 
4-5 pommes de terre 
Pour la Sauce :
4 gousses d’ail 
Une poignée de persil 
90 ml de miel 
3 cuillères à soupe de sauce soja 
100 ml de sauce tomate ou de ketchup 
4-5 cuillères à soupe de moutarde 
2 cuillères à soupe de jus de citron 
Pour la Salade :
100g de feuilles de laitue 
1 concombre 
200g de tomates cerises
1 avocat 
125g de mozzarella 
Quelques brins de persil
Sel et poivre noir
2 cuillères à soupe de jus de citron
2-3 cuillères à soupe d’huile d’olive
INSTRUCTIONS
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