Ingrédients:
160 g de farine à pain
40 g de farine tout usage
4 g de sel
20 g de sucre
2 g de levure sèche
12 g d’œufs entiers
90 g d’eau
10 g de beurre non salé
90 g de beurre non salé (pour le feuilletage)
(Crème custard)
2 jaunes d’œufs
40 g de sucre
15 g de farine tout usage
200 g de lait
Gousse de vanille
(Garniture)
Chocolat blanc
Chocolat
Fraises séchées
Amandes hachées
Instructions:
la suite page suivant
