Ingrédients: 2 aubergines Huile d’olive Sel Origan séchépiment 2 poivrons 50 g d’olives noires 1 cuillère à café de câpres non salées 70 g de fromage 3 tranches de pain rassis
Directions:
1. Pour commencer, tailler les aubergines et couper la pulpe en dés.
2. Cuire à la poêle et réserver.
3. Badigeonnez les aubergines d’huile d’olive et enfournez à 200° pendant 15 minutes.
4. Coupez et faites également cuire les poivrons et le piment.
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