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3 astuces pour réussir une vinaigrette maison Pour préparer cette vinaigrette maison, il y a 3 astuces à respecter :Astuce n° 1 La première astuce, c’est d’utiliser du vinaigre balsamique blanc. Ce vinaigre, fabriqué à partir de raisin blanc, a l’avantage d’être doux et moelleux. Et je vous rassure tout de suite : ce vinaigre … Lire plus
Ingrédients : 1 filet de porc (700g) 3 oignons 3 gousses d’ail 1 carotte 100ml de vin blanc ou de bouillon (environ 2/5 de verre) 250ml de bouillon (environ 1 verre) 1 feuille de laurier 2 cuillères à soupe d’huile d’olive vierge extra Sel et poivre au goût Instructions :
Découvrez la recette de gâteau biscuit au chocolat, facile à faire et trop gourmand avec de nombreuses délicieuses pépites de chocolat et de morceaux de chocolat au lait dans la pâte, facile à faire et parfait pour le petit déjeuner ou un goûter, préparer avec ou sans Thermomix! Pour bien réussir la recette de Gâteau … Lire plus
Les avocats farcis aux crevettes et à la pomme promettent une entrée rafraîchissante et succulente. En effet, cette combinaison fonctionne particulièrement bien pour une entrée gourmande et colorée ! Sa texture onctueuse saura ravir les papilles de tout le monde. Une entrée légère et rafraîchissante. L’avocat est la base parfaite pour cette délicieuse entrée!Pour réaliser cette … Lire plus
Ingrédients : Langoustines crues, autant que vous voulez Panko (chapelure japonaise) ou céréales pour paner Farine tout usage Œuf Sel et huile pour la friture Sauce 1 : 2 cuillères à soupe de mayonnaise 1 cuillère à café de paprika Quelques gouttes de sauce Tabasco Sauce 2 : 2 cuillères à soupe de mayonnaise Jus … Lire plus
Découvrez la recette des Galettes de pommes de terre croustillantes, recette ancestrale transmise de mère en fille pour faire perdurer ce mets d’Alsace. La galette de pommes de terre est une préparation culinaire à base de pommes de terre, généralement frites à la poêle. Les recettes en sont multiples selon les régions ; elles peuvent … Lire plus
Ingrédients : 1 kg de pommes de terre 1 oignon 2 tomates 1 tasse de petits pois 2 gousses d’ail Safran ou colorant alimentaire Huile d’olive 500 ml de bouillon de poisson 2 filets de merluza (la quantité peut varier selon les préférences) Instructions :
Ingrédients : Pour les Boulettes : 550 g de viande hachée 2 jaunes d’œufs 60-70 g de pain, émietté 250-300 ml de lait 2 gousses d’ail, hachées 2 branches de persil, finement hachées Sel et poivre noir moulu au goût Pour les Pommes de Terre : 4 pommes de terre (750 g), tranchées 2 blancs … Lire plus
Ce poulet aux poivrons et pommes de terre en sauce tomate est un plat complet et équilibré. Ce sont des morceaux de blanc de poulet sautés puis mijotés avec des légumes dans une sauce tomate. Les légumes sont fondants à souhait. Une recette simple, facile et économique! Pour bien réussir la recette du Poulet aux … Lire plus
Dés que j’ai vu cette recette hier, j’ai eu envie qu’elle soit dans nos assiettes ce soir… c’est chose faite ! Ces viennoiseries, je les avais déjà vues dans des pâtisseries mais je n’y avais jamais goûté. C’est un vrai régal ! imaginez….une délicieuse brioche imbibée de sirop au rhum, fourrée de crème pâtissière vanillée … Lire plus