1. Préparez les ingrédients :
Commencez par hacher l’oignon, couper en dés la carotte et la tomate et émincer l’ail. Épluchez et coupez les pommes de terre en tranches pour une utilisation ultérieure.
2. Cuire le bœuf haché :
Dans une grande poêle, faire chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajouter l’oignon finement haché et faire revenir jusqu’à ce qu’il soit ramolli. Incorporer le bœuf haché et cuire jusqu’à ce qu’il soit doré uniformément. Assaisonner avec du sel, du poivre, de la poudre de chili, du thym et du persil séché.
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