Les légumes occupent une place importante dans notre alimentation, pour leur richesse en vitamines, minéraux et antioxydants. Mais parfois, les légumes vendus en grandes surfaces n’ont plus grand-chose de naturel et ne présentent aucun bienfait pour la santé, comme c’est le cas des mini carottes, qui méritaient bien un article !Les carottes sont parmi les légumes … Lire plus
La santé des cheveux passe principalement par l’assiette ! Comme n’importe quelle partie du corps, votre crinière a besoin de nutriments pour pousser et rester en bonne santé. Tous les aliments, du moment qu’ils sont sains et naturels, sont bons pour tout le corps, mais certains apportent plus de bienfaits à la chevelure. Découvrez les 5 … Lire plus
Ingrédients : 2 belles courgettes 50 g de farine 4 fines tranches de jambon ou jambon de dinde 8 portions de fromage (emmental, comté ou mozzarella) 2 œufs 100 g de chapelure croustillante 2 c. à soupe d’huile d’olive Une pincée de sel Un peu de poivre Persil frais haché Préparation :
Carbonade Flamande avec Frites Maison Ingrédients : 1 kg de bœuf (macreuse, paleron), coupé en gros cubes 3 oignons, émincés 3 gousses d’ail, hachées 2 c. à soupe de farine 50 g de beurre 2 c. à soupe de moutarde de Dijon 1 bouquet garni (thym, laurier, persil) 500 ml de bière brune (de préférence type … Lire plus
Ingrédients : 4 filets de poulet (≈600 g) 200 g de maroilles (sans croûte) 1 oignon moyen, émincé 2 gousses d’ail, hachées 150 ml de crème fraîche épaisse 1 c. à s. d’huile d’olive 800 g de pommes de terre (pour frites maison) Huile neutre pour friture Sel, poivre Préparation :
Une salade complète, fraîche et savoureuse, parfaite en plat unique ou en accompagnement estival. Nombre de portions : 4 Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Niveau de difficulté : Facile Coût : Économique Ingrédients 800 g de pommes de terre 360 g de haricots verts 3 œufs 150 g de … Lire plus
Portions : 4 moitiés de concombres (2 personnes en entrée) Temps de préparation : 15 minutes Temps total : 15 minutes Niveau de difficulté : Très facile Coût : Abordable Ingrédients : 2 concombres 1 grosse boîte de thon au naturel (environ 200 g égoutté) 2 petits suisses 0% 1 échalote ciselée Ciboulette ciselée (à … Lire plus
Le réfrigérateur est sans conteste un appareil électroménager indispensable. Il est nécessaire pour garder les aliments frais pour une plus longue période. Seulement, contrairement aux croyances populaires, tous les aliments n’ont pas nécessairement besoin de se conserver au frais. C’est notamment le cas des pommes de terre qui, placées au réfrigérateur, se détériorent plus rapidement, … Lire plus
Carbonara de Pommes de Terre Un plat ultra réconfortant et savoureux, qui revisite la carbonara à la française, sans pâtes, mais avec des pommes de terre fondantes et une sauce bien crémeuse ! Portions : 4 Préparation : 15 min Cuisson : 30 min Niveau de difficulté : Facile Coût : Abordable Les Ingrédients qu’il … Lire plus
Venu tout droit du sud de l’Asie, le curcuma renferme tous les bienfaits que notre corps réclame pour une santé de fer. Vous voulez en savoir plus sur cette épice orangée ? Lisez cet article.Le curcuma est considéré comme l’épice la plus puissante au monde en raison de toutes ses propriétés et vertus. C’est donc l’allié … Lire plus