Les pourboires sont depuis longtemps un sujet sensible dans le secteur de la restauration, mais une vidéo virale sur TikTok a ravivé la discussion. Un serveur, Ben Raanan, alias @blazikenben, a provoqué une vague de réactions en critiquant les pourboires qu’il juge insuffisants.
Une revendication qui divise
Dans sa vidéo, Raanan dénonce les clients laissant des pourboires qu’il considère dérisoires. « Si votre facture est de 200 $ et que vous me laissez 10 $, cela fait 5 %. C’est une insulte », affirme-t-il. Il rappelle que l’inflation a réduit la valeur des pourboires, rendant des montants naguère acceptables aujourd’hui insuffisants.
Pour simplifier le calcul des pourboires, il propose une méthode : déplacer une décimale pour obtenir 10 %, puis doubler ce montant pour atteindre 20 %. Selon lui, cette norme devrait être adoptée par tous les convives.
Réactions des internautes : pour ou contre ?
La vidéo a suscité des réactions polarisées, certains appuyant Raanan, d’autres rejetant fermement ses propos.
Ceux qui s’opposent à sa position :
« Les pourboires ne sont pas obligatoires. » Plusieurs utilisateurs ont souligné que les pourboires doivent refléter la qualité du service, pas devenir une obligation.
« Le système est défaillant. » D’autres ont critiqué le modèle économique, plaidant pour un salaire fixe et équitable pour les serveurs afin de réduire leur dépendance aux pourboires.
« Changez de métier. » Certains ont reproché aux serveurs leurs attentes jugées excessives, comparant cela à une forme de sollicitation directe.
Ceux qui soutiennent Raanan :
