Ingrédients :
1½ tasse de lentilles rouges sèches
1 grosse échalote, hachée
2 gousses d’ail, hachées
1 petite carotte, râpée
¼ tasse de persil frais haché
1 cuillère à soupe de concentré de tomate
1 cuillère à café de sel
½ cuillère à café de poivre noir
Huile d’olive
Instructions :
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