Churros! Une recette facile à réaliser que les enfants et même les adultes adorent, les ingrédients sont si simples que tout le monde peut les réaliser.

Dans une petite casserole, faites chauffer le lait et le sucre à feu moyen jusqu’à ce qu’ils soient fumants mais pas bouillants.

Retirez la casserole du feu et ajoutez le chocolat noir haché. Laissez reposer une minute, puis remuez jusqu’à ce que le chocolat soit fondu et que le mélange soit lisse.

Dans un petit bol, mélanger la farine de maïs avec de l’eau jusqu’à consistance lisse pour obtenir une bouillie.

Remettez la casserole sur feu doux et incorporez progressivement la bouillie de farine de maïs.

Cuire en remuant constamment jusqu’à ce que la sauce épaississe jusqu’à obtenir la consistance désirée, environ 2-3 minutes.

Retirez la casserole du feu et laissez la sauce au chocolat refroidir légèrement avant de servir.

Servir la sauce au chocolat chaude avec les churros fraîchement préparés pour tremper.

Savourez vos churros maison avec une riche sauce au chocolat