- Préparez les légumes :
- Commencez par laver et hacher tous les légumes. Assurez-vous que le chou, les carottes, l’oignon et le brocoli sont coupés en petits morceaux afin qu’ils cuisent uniformément et rapidement.
- Faire revenir les légumes :
- Faites chauffer une grande poêle à feu moyen et ajoutez un peu d’huile d’olive. Une fois chaud, ajoutez l’oignon haché et faites revenir quelques minutes jusqu’à ce qu’il commence à ramollir.
- Ajouter les carottes et le brocoli dans la poêle. Continuez à faire sauter pendant environ 5 minutes, en remuant de temps en temps pour qu’ils ne collent pas.
- Ajoutez le chou haché et une pincée de sel. Bien mélanger et cuire jusqu’à ce que tous les légumes soient tendres mais encore un peu croquants, environ 5 à 7 minutes de plus.
- Servir:
- Une fois les légumes cuits, goûtez et rectifiez le sel si nécessaire. Servir chaud comme plat principal léger ou en accompagnement d’une protéine maigre comme du poulet ou du poisson.
conclusion
Cette recette de sautés de légumes est non seulement faible en calories, mais elle regorge également de nutriments et de fibres qui facilitent la digestion et favorisent la sensation de satiété. Manger régulièrement de tels plats peut être une stratégie efficace pour perdre du poids sans se sentir privé de nourriture. Savourez ces légumes jour et nuit et découvrez comment vous pouvez perdre du poids tout en mangeant les aliments que vous aimez.
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