Comment préparer des nuggets de poulet croustillants pour les enfants à la maison

Préchauffez votre four à 200°C (390°F) et tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.

Coupez la poitrine de poulet en petits cubes. Hachez finement l’oignon, les oignons verts et les pommes de terre.

Dans un grand bol, mélanger les cubes de poitrine de poulet, l’oignon haché, les oignons verts et les pommes de terre.

Assaisonnez le mélange avec du sel, de la poudre de chili, du poivre et des assaisonnements pour poulet. Mélangez bien pour vous assurer que tous les ingrédients sont uniformément enrobés.

Dans un robot culinaire, réduire les tranches de pain en miettes fines. Alternativement, vous pouvez placer les tranches de pain dans un sac ziplock et les écraser à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.

Transférez la chapelure dans un bol peu profond et ajoutez la pâte frite (chapelure). Bien mélanger pour combiner.

Dans un autre bol, battre l’œuf.

Prenez une petite portion du mélange de poulet et façonnez-la en nugget. Trempez le nugget dans l’œuf battu, puis enduisez-le du mélange de chapelure. Répétez ce processus jusqu’à ce que tout le mélange de poulet soit épuisé.

Placez les nuggets de poulet enrobés sur la plaque à pâtisserie préparée.

Arrosez les nuggets d’huile de cuisson pour les aider à dorer et à devenir croustillants.

Cuire les nuggets de poulet au four préchauffé pendant 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés et bien cuits.

Une fois cuits, sortez les nuggets de poulet du four et laissez-les refroidir légèrement avant de servir.

Servez les nuggets de poulet croustillants avec votre trempette préférée, comme du ketchup, de la sauce barbecue ou de la moutarde au miel.

Savourez vos nuggets de poulet croustillants faits maison, parfaits pour les enfants comme pour les adultes !