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Couscous Végétarien

mars 3, 2025 par admin

Couscous Végétarien
Ingrédients :
80 g de semoule de blé complet
1 courgette
1 carotte
1 navet
100 g de pois chiches
Épices (cumin, paprika)
Préparation :

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Ces pompes ne sont pas de simples artefacts : elles représentent l’ingéniosité et la ténacité de nos ancêtres. Leur fonctionnement est un témoignage d’un savoir-faire presque oublié, mais toujours fascinant. Elles nous rappellent également l’importance de l’eau, hier comme aujourd’hui. Alors, la prochaine fois que vous croisez l’une de ces pompes dans un coin reculé, arrêtez-vous un instant. Imaginez les générations qui l’ont utilisée, les histoires qu’elle a traversées, et pourquoi pas, essayez-la. Peut-être entendrez-vous, dans le bruit de l’eau qui jaillit, un écho du passé mêlé à notre présent.