Crêpes au yaourt aériennes, prêtes en un clin d’œil

Dans un grand bol, mélangez le yaourt, les œufs, et le miel ou sirop d’érable jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Ajoutez progressivement le lait tout en continuant de mélanger.
Incorporez la levure chimique et le sel, et mélangez jusqu’à ce que la pâte soit lisse.
Chauffez une poêle à crêpes ou une poêle antiadhésive à feu moyen et badigeonnez-la légèrement de beurre ou d’huile.
Versez une petite louche de pâte dans la poêle et faites cuire jusqu’à ce que des bulles apparaissent sur la surface de la crêpe, puis retournez-la et faites cuire l’autre côté jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
Répétez avec le reste de la pâte.
Temps de préparation : 10 minutes | Temps de cuisson : 5 minutes par crêpe | Temps total : Selon le nombre de crêpes