1. Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
2. Disposez 4 tranches de pain de mie sur une plaque de cuisson.
3. Placez une tranche de jambon sur chaque tranche de pain, puis saupoudrez de fromage gruyère râpé.
4. Recouvrez chaque sandwich avec une autre tranche de pain de mie pour former les croque-monsieur.
5. Dans un bol, battez les œufs avec le lait, le sel et le poivre.
6. Versez ce mélange sur les croque-monsieur, en veillant à bien les imbiber.
7. Ajoutez une petite noisette de beurre sur le dessus de chaque croque-monsieur.
8. Enfournez pendant environ 20 minutes, ou jusqu’à ce que les croque-monsieur soient dorés et croustillants.
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