S’il y a bien quelque chose d’important à vérifier lorsque vous faites vos courses au supermarché, en plus des prix, ce sont les dates de péremption des différents produits que vous allez acheter. Cette pratique est même très répandue chez certains acheteurs rusés et bien avisés. Car, bien choisir les produits dont la date de péremption est la plus longue, reste parfois l’option la plus judicieuse. En effet, plus les aliments ont une longue durée de vie, plus ils pourront être conservés longtemps au réfrigérateur et ne se gâteront pas rapidement. Seul inconvénient : lors de l’achat, il n’est jamais évident de dénicher les articles aux dates de péremption très éloignées. Notamment certains produits frais et emballés comme la viande. Pourtant, il existe bien une petite astuce pour les trouver plus rapidement.
Rayon de supermarché – Source : spm
Comment trouver des produits avec une date d’expiration assez lointaine?
Généralement dans les rayons, l’erreur que font beaucoup de gens est de se servir en première ligne. Et dire que l’astuce pour obtenir de la nourriture avec une date de péremption plus longue est toute simple : il suffit de penser à la façon dont les employés placent les produits lors du réapprovisionnement. Plus précisément, ils doivent mettre en avant les aliments qui ont une date de péremption assez courte pour être achetés en priorité. Tandis que les produits tout récemment arrivés en magasin, dont la date de péremption est plus lointaine, sont installés à l’arrière.
C’est donc une question de logique et de bon sens : il suffit de chercher parmi les articles en fin de rayon, ceux qui sont installés bien au fond, pour dénicher les produits qui pourront se conserver plus longtemps à la maison.
