Délice de spaghetti inspiré des tacos

Dans une grande poêle, cuire le bœuf haché à feu moyen, en le défaisant avec une spatule pendant qu’il dore. Égoutter tout excès de graisse.
Ajouter l’oignon haché et le poivron rouge coupé en dés dans la poêle. Cuire 2-3 minutes jusqu’à ce que les légumes commencent à ramollir.
Incorporer l’ail émincé et le mélange d’assaisonnement pour tacos. Cuire encore 1 à 2 minutes jusqu’à ce que ce soit parfumé.
Cassez les spaghettis en petits morceaux et ajoutez-les dans la poêle avec les tomates en dés et la sauce tomate. Versez 2 tasses d’eau.
Mélangez le tout et portez le mélange à ébullition. Réduisez le feu à doux, couvrez et laissez cuire environ 15 à 20 minutes, ou jusqu’à ce que les spaghettis soient tendres et que la sauce ait épaissi.
Saupoudrer de fromage cheddar râpé sur les spaghettis cuits. Couvrir la poêle quelques minutes pour permettre au fromage de fondre.
Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Garnir de coriandre fraîche si désiré.
Servez chaud et savourez votre délice de spaghetti inspiré des tacos !