1. Dans un bol séparé, mélanger les flocons de piment rouge, le sel, le poivre noir, le cumin, la menthe et le poivron rouge fort ou doux (si désiré).
2. Ajoutez une cuillère à soupe de kéfir et une cuillère à soupe d’huile végétale pour obtenir un mélange de consistance pâteuse.
Pour assembler :
1. Prenez une boule de pâte et étalez-la en un mince cercle.
2. Placez une cuillère à soupe de garniture préparée au centre de la pâte.
3. Pliez la pâte en deux pour créer un croissant et appuyez sur les bords pour sceller.
4. Répétez l’opération avec les boules de pâte restantes et la garniture.
5. Placez les pâtisseries farcies sur une plaque à pâtisserie.
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