Préparez-vous à savourer un plat délicieusement tendre et parfumé avec cette recette d’épaule d’agneau confite aux épices. Avec des ingrédients simples et des instructions faciles à suivre, cette préparation nécessite un peu de patience mais vous récompensera avec des saveurs inoubliables. Suivez ces étapes pour un festin inoubliable :
Ingrédients :
- 1 épaule d’agneau
- Moutarde douce
- 1 cuillère à café de chacun : paprika, flocons de piment doux, poudre d’ail, grains de poivre, sel marin
- 1/2 cuillère à café de poivre noir en poudre
- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Moins d’un demi-verre d’eau
- Thym et feuilles de laurier
Pour la Sauce (Après 4 heures de Cuisson) :
- 1/2 citron pressé
- 1 cuillère à café de miel
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Instructions :
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