Fondant Citron Mascarpone
Ingrédients :
200 g de mascarpone
150 g de sucre
100 g de beurre
Le jus et le zeste de 2 citrons
Une pincée de sel
3 œufs
150 g de farine
1 sachet de levure chimique
Préchauffez votre four à 180°C (350°F). Beurrez un moule à gâteau de 20 cm.
Dans un bol, faites fondre le beurre au micro-ondes ou à feu doux, puis ajoutez le mascarpone et mélangez jusqu’à obtenir une texture lisse.
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