Voici une excellente recette pour faire manger des courgettes et des oignons à toute la famille ! J’ai goûté ce gratin lors d’un repas chez des amis et je l’ai juste trouvé excellent alors que je ne suis pas une grande fan de courgette…
J’ai donc fait des tests et adopté cette version légère. Pour le reste de la famille, je complète le repas avec une viande grillé (ils mangent moins de gratin du coup) mais pour moi c’est amplement suffisant avec une portion.
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Temps total: 50 minutes
Portions: 1 portion
Calories: 445 kcal
Ingrédients pour 4 personnes :
– 1 oignon
– 1 courgette moyenne
– 30 g de Comté râpé
– 1 oeuf entier + 1 blanc
– 50 g de crème fraîche épaisse à 4% de MG
– 1 cc d’huile d’olive
– 1/2 cc de piment d’Espelette
Préparation :
