INCROYABLE RECETTE DE POULET ! J’AURAIS AIMÉ ESSAYER CETTE RECETTE AVANT

Préparation : Commencez par assaisonner les cuisses de poulet avec du sel et du poivre blanc. Assurez-vous qu’elles soient bien enrobées pour rehausser les saveurs pendant la cuisson.

Faire revenir : Dans une grande poêle, chauffez un généreux filet d’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’oignon haché, le poivron et l’ail émincé à la poêle. Faites revenir jusqu’à ce que l’oignon devienne translucide et que les poivrons s’adoucissent, diffusant leur arôme.

Dorer le Poulet : Augmentez le feu à moyen-élevé et ajoutez les cuisses de poulet à la poêle. Faites-les dorer de chaque côté jusqu’à ce qu’elles développent une croûte dorée, scellant les jus et la saveur.

Mijoter avec du Vin : Une fois le poulet doré, versez le verre de vin blanc. Laissez mijoter quelques minutes pour permettre à l’alcool de s’évaporer, laissant derrière lui une riche profondeur de saveur.

Ajouter Tomates et Bouillon : Ajoutez les tomates coupées en dés à la poêle, suivi de suffisamment de bouillon de poulet pour couvrir le poulet. Remuez doucement pour combiner tous les ingrédients.

Cuisson à la Perfection : Réduisez le feu à doux et couvrez la poêle. Laissez le poulet mijoter doucement pendant environ 30 minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit complètement cuit et tendre.

Garnir : Une fois le poulet cuit, saupoudrez de persil frais haché sur le dessus pour une explosion de couleur et de fraîcheur.

Servir et Profiter : Servez ce magnifique plat chaud, idéalement avec un accompagnement de purée de pommes de terre crémeuse ou une salade simple pour un repas équilibré.

Conseil Pro : La clé de cette recette est la patience — laisser le poulet mijoter lentement dans le bouillon et le vin assure qu’il absorbe toutes les saveurs, résultant en un plat véritablement irrésistible.