Je n’ai jamais rien mangé de mieux ! Une recette simple et délicieuse pour toute la famille !

Préparer les Boulettes de Viande :

Dans un grand bol, mélanger la viande hachée, la chapelure, les œufs et le sel. Bien mélanger jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien incorporés.

Façonner le mélange en petites boulettes de viande, d’environ 2 à 3 cm de diamètre.

Cuisiner les Boulettes de Viande :

Chauffer de l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter les boulettes de viande et les faire cuire jusqu’à ce qu’elles soient dorées de tous les côtés. Retirer de la poêle et réserver.

Préparer la Sauce :

Dans la même poêle, ajouter l’oignon haché, l’ail émincé et les carottes coupées en dés. Faire sauter jusqu’à ce que les légumes soient ramollis.

Ajouter les tomates séchées, la sauce tomate et le bouillon de viande dans la poêle. Assaisonner avec du piment fort et des herbes italiennes selon votre goût.

Bien mélanger et porter la sauce à ébullition.

Faire Simmer les Boulettes de Viande :

Remettre les boulettes de viande cuites dans la poêle avec la sauce. Laisser mijoter pendant environ 15 à 20 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient cuites et tendres.

Servir :

Une fois les boulettes de viande cuites, les transférer dans un plat de service.

Garnir de câpres et de persil haché pour un supplément de saveur.

Servir chaud, accompagné de pommes de terre cuites ou de votre plat d’accompagnement préféré.

Profitez de cette recette simple mais délicieuse avec votre famille et vos amis ! N’oubliez pas de la partager sur Facebook et de répandre la joie de la bonne cuisine