Prisé par de nombreux adeptes de la nutrition, le jeûne intermittent fait de plus en plus d’émules. Caractérisé par des tranches horaires d’arrêt de l’alimentation, il présente de nombreux bienfaits. En plus de perdre du poids, ce régime particulier pourrait s’avérer bénéfique pour prévenir de nombreux troubles de santé. Découvrez ce guide du débutant proposé par Kris Gunnars, chercheur en nutrition, pour suivre ce processus d’amincissement.
Parmi les plus grandes tendances de santé du monde, le jeûne intermittent. Ce programme de remise en forme très populaire est également choisi pour prendre soin de son capital santé. Voici un guide ultime pour ceux qui démarrent avec ce jeûne fractionné.
Comment fonctionne un jeûne intermittent?
Caractérisé par un modèle d’alimentation combiné à des période de jeûne et des repas, le jeûne intermittent est de plus en plus prisé par les personnes qui ont un rythme de vie soutenu. Si ce régime ne précise pas les aliments à consommer pendant cette période, il définit les horaires auxquels vous devez vous alimenter. Ce programme non conventionnel préconise des méthodes courantes de jeûne temporaire avec des arrêts quotidiens de 16 heures ou encore de 24 heures à raison de deux fois par semaine.
Un mode de vie ancestral
Si ce régime est aujourd’hui en vogue, il tire ses origines bien plus tôt que vous ne le pensez. Et pour cause, cela a été une pratique issue des hommes préhistoriques. Saviez-vous que les chasseurs-cueilleurs adoptaient malgré eux le jeûne intermittent? Ils devaient donc subir des phases de disettes pendant de longues périodes lorsqu’ils ne trouvaient rien à manger. Ce mode de vie est donc plus naturel que de toujours manger avec plusieurs repas. Une raison suffisante de s’y essayer et d’observer ses effets sur la ligne et la santé.
Quelles sont ses méthodes?
Pour adopter cette hygiène alimentaire prisée par les adeptes du fitness et de la nutrition, il existe plusieurs méthodes. Pendant les périodes dites de jeûne, vous mangez peu ou pas du tout. La méthode 16/8 implique l’impasse sur le petit-déjeuner et de limiter sa période d’alimentation à 8 heures selon la tranche horaire que vous préférez. Également connue sous le nom de protocole “Leangains”, elle est caractérisée par un jeûne de 16 heures suivant ce régime. L’option Eat-stop-eat (ndlr: manger-arrêter-manger) consiste en un jeûne de 24 heures une à deux fois par semaine en cessant de s’alimenter du dîner au lendemain à la même heure. Ceux qui préfèrent un programme plus souple peuvent choisir la méthode 5:2 en ne mangeant que 500 à 600 calories pendant deux jours choisis dans la semaine. Le reste du temps, ils pourront manger ce qu’ils voudront.
Jeûne intermittent –
