La Pâte à Crêpes de Philippe Etchebest : Rapide et Sans Repos

Rapidité : Pas besoin d’attendre, la pâte est prête à l’emploi immédiatement.
Résultat professionnel : Inspirée du célèbre chef Philippe Etchebest, elle garantit une texture légère et aérienne.
Polyvalence : Idéale pour des crêpes sucrées ou salées selon vos envies.
Ingrédients pour la Pâte à Crêpes de Philippe Etchebest
Pour environ 10 à 12 crêpes :

Farine : 250 g
Œufs : 4
Lait : 500 ml
Beurre fondu : 50 g
Sucre : 20 g (facultatif, pour des crêpes sucrées)
Sel : 1 pincée
Astuce : Ajoutez une cuillère à café d’extrait de vanille pour des crêpes sucrées encore plus parfumées.