Petit-déjeuner: 30 g de pain complet, 1 cuillère à soupe de miel, noix du Brésil (15 g), 150 ml de lait fermenté, une infusion sans sucre
Déjeuner: 40 g de pain de seigle, une salade fraîche à la grenade et au crabe, 2 figues, 1 yaourt nature
Dîner: Du céleri-rave râpé à la sauce vinaigrette (à base d’huile de noix), une omelette (2 oeufs) à la ciboulette, du brocoli vapeur, 1 faisselle vanillée sans matières grasses
-
Jour 7
Petit-déjeuner: porridge vanillé aux noix du Brésil, une infusion sans sucre, 1 pomme
Déjeuner: 1 cuisse de poulet rôtie au paprika et au romarin sans la peau, une salade de légumes aux graines germées, 40 g de pain complet, 1 yaourt nature 0%
Dîner: courgettes poêlées au curcuma, 125 g de boeuf émincé, un bol de gaspacho, 100 g de fromage blanc nature sans matières grasses, 2 fruits de la passion
-
Jour 8
Petit-déjeuner: 30 g de pain complet, 1 cuillère à soupe de miel, 150 ml de lait fermenté, une infusion sans sucre, 2 kiwis
Déjeuner: 150 g de filet de lieu en papillote au jus et zeste de citron, du curry de lentilles, radis roses sautés avec 5 g de beurre, 1 yaourt nature
Dîner: 125 g de filet mignon à la moutarde à l’ancienne, blettes poêlées à l’ail et au persil, jeunes pousses mélangées à une cuillère à café d’huile de noix et vinaigre de Xérès, 2 petits suisses nature 0%, 100 g de compote de fruits maison
-
Jour 9
Petit-déjeuner: 30 g de pain complet, 10 g de beurre, un milk-shake composé d’une petite banane/150 ml de lait fermenté/ vanille, une infusion sans sucre
Déjeuner: cubes de saumon aux graines de lin, tomates à la sauce vinaigrette, fenouil braisé au coulis de tomate maison, 100 g de boulghour, 100 g de fromage blanc nature sans matières grasses
Dîner: 130 g de blanc de dinde, du brocoli vapeur avec 1 cuillère à soupe de crème fraîche, bâtonnets de carottes, 1 yaourt nature, ½ mangue
-
Jour 10
Petit-déjeuner: porridge vanillé aux noix du Brésil, 1 pomelo, une infusion sans sucre
Déjeuner: 150 g de rumsteck poêlé au romarin, 100 g de haricots rouges et poivrons au coulis de tomate maison, céleri-rave râpé à la vinaigrette maison (à base d’huile de noix),1 yaourt nature
Dîner: 3 sardines grillées, champignons poêlés à l’ail, jeunes pousses au vinaigre balsamique et à l’huile d’olive, une mousse légère à la chicorée
Avant d’entamer un régime, n’oubliez pas qu’un avis médical est indispensable pour évaluer votre état de santé.
