Vous en avez assez du fromage acheté en magasin qui n’a pas cette saveur et ces bienfaits faits maison ? Eh bien, il y a une bonne nouvelle : vous pouvez créer votre propre fromage délicieux avec seulement deux ingrédients simples : du lait et du kéfir ! C’est un processus simple qui donne un fromage qui est non seulement plus savoureux mais aussi plus sain que tout ce que vous trouverez en magasin.
Le lait et le kéfir, une fois combinés, subissent une transformation magique en un fromage crémeux et acidulé, parfait pour tartiner des craquelins, garnir des salades ou pour le déguster seul. De plus, fabriquer votre propre fromage à la maison vous permet de contrôler la qualité des ingrédients et de personnaliser la saveur en fonction de vos préférences gustatives.
Voici à quel point il est facile de préparer un lot de fromage maison :
Ingrédients:
Lait frais (le lait entier fonctionne mieux pour une texture plus crémeuse)
Kéfir (de préférence fait maison pour de meilleurs résultats)
Instructions:
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