Une fois le petit-lait égoutté, rassemblez les bords de l’étamine et pressez doucement pour éliminer l’excédent de liquide. Vous pouvez ensuite transférer le fromage dans un récipient et le réfrigérer jusqu’à ce que vous soyez prêt à l’utiliser.
Et voilà, vous avez du fromage fait maison avec seulement deux ingrédients ! Savourez la douceur crémeuse et acidulée de votre création maison et savourez la satisfaction de savoir que vous l’avez fait vous-même. Dites adieu au fromage acheté en magasin et bonjour au simple plaisir du fait maison !
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