L’Air Fryer promet des cuissons parfaites, mais combien d’entre nous obtiennent des résultats décevants ? La cause est souvent un même piège dans lequel presque tout le monde tombe. Découvrez comment l’éviter pour des plats enfin réussis à coup sûr.
Attention à la surcharge : le piège numéro un avec votre friteuse sans huile
On comprend l’envie de tout cuire d’un coup quand on a une famille à nourrir. Mais votre friteuse à air n’est pas une marmite magique ! Pour des résultats parfaits, chaque aliment a besoin de respirer sous le flux d’air chaud.
Les conséquences d’un panier trop plein :
- Vos aliments risquent de cuire à l’étouffée plutôt que de dorer.
- Le cœur reste pâle pendant que les extrémités noircissent.
- Et paradoxalement, vous perdez du temps au lieu d’en gagner.
Comment bien faire ?
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