4 tasses de maïs surgelé
1 tasse de cheddar râpé
1/2 tasse de fromage à la crème, ramolli
1/4 tasse de beurre, fondu
1/4 tasse de lait
1/2 cuillère à café de poudre d’ail
1/2 cuillère à café de poudre d’oignon
Sel et poivre au goût
Instructions
1. Dans une mijoteuse, mélanger le maïs surgelé, le cheddar râpé, le fromage à la crème, le beurre fondu et le lait.
2. Ajouter la poudre d’ail, la poudre d’oignon, le sel et le poivre. Remuer pour bien mélanger le tout.
3. Couvrir et cuire à feu doux pendant 3 à 4 heures, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et que le mélange soit crémeux.
4. Rectifiez l’assaisonnement avant de servir. Bon appétit !
Variations et astuces
Pour un peu plus de saveur, pensez à ajouter une pincée de poivre de Cayenne ou des jalapenos coupés en dés pour une touche épicée. Si vous préférez, vous pouvez utiliser du maïs frais coupé en épi au lieu du maïs surgelé. Vous pouvez également ajouter des morceaux de bacon croustillants ou des oignons verts hachés juste avant de servir pour plus de texture et de saveur.
