Introduction
Depuis des générations, nous préparons chez nous cette boisson unique alliant profondeur de goût et arôme apaisant. Plus qu’une simple boisson réconfortante, c’est un rituel qui apaise, éveille les sens et crée une atmosphère de complicité. Nous partageons aujourd’hui cette recette maison, perfectionnée au fil des ans. Prêt pour une tasse pleine de magie ?
Ingrédients :
2 cuillères à soupe de cacao de qualité supérieure
1 cuillère à soupe de cannelle
1/2 cuillère à café de cardamome moulue
3-4 clous de girofle
1 gousse de vanille ou 1 cuillère à café d’extrait
2 cuillères à soupe de miel ou de sirop d’érable
une pincée de sel
Facultatif : 1/2 cuillère à café de piment pour une touche épicée
Préparation :
Versez le lait dans une casserole et faites chauffer à feu doux.
Ajoutez le cacao, la cannelle, la cardamome, les clous de girofle et une pincée de sel.
Coupez la gousse de vanille en deux, grattez les graines et ajoutez-les au lait (ou utilisez de l’extrait).
