1. Placer les poitrines de poulet dans la cocotte.
2. Saupoudrer d’assaisonnement pour tacos sur le poulet. Ajouter la salsa et le bouillon de poulet.
3. Cuire à feu doux pendant 6 à 8 heures ou à feu vif pendant 3 à 4 heures.
4. Une fois le poulet cuit, brisez-le avec deux fourchettes et incorporez la crème sure.
5. Préchauffer le four à 350 °F (175 °C).
6. Étaler les croustilles tortilla sur une plaque allant au four, garnir du mélange de poulet râpé et saupoudrer de fromage cheddar râpé.
7. Cuire au four pendant 5 à 10 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et bouillonne.
8. Avant de servir, garnir d’oignons verts, d’olives noires, de jalapeños, d’avocat et de tomates.
Temps de préparation : 10 minutes | Temps de cuisson : 6-8 heures (basse) ou 3-4 heures (élevée) + 10 minutes | Temps total : 6 heures 20 minutes – 8 heures 20 minutes
