Nouilles cuites au four avec boulettes de viande suédoises

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au four avec boulettes de viande suédoises

Pour les boulettes de viande :

lire la suite en page suivante1 livre de boeuf haché

1/2 tasse de chapelure

1 œuf battu

1/2 oignon, haché finement.

1/4 cuillère à café de poudre de muscade

1/2 cuillère à café d’ail en poudre

1 cuillère à café de gros sel

1/2 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu

2 cuillères à soupe d’huile d’olive

Pour le plat :

1 tasse de bouillon de boeuf

1 pinte de crème épaisse

1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire

tasses et demie de nouilles aux œufs

1 tasse et demie de fromage suisse râpé

Sel et poivre, à votre goût.

Du persil frais, coupé en petits morceaux, à saupoudrer sur le dessus.

Se préparer

Préchauffez le four à 190 °C (375 °F) et graissez un plat de cuisson mesurant 23 x 33 cm (9 x 13 po) avec un enduit antiadhésif. Réservez.

Tout d’abord, préparez les boulettes de viande.

Dans un grand bol, mélanger le bœuf haché, la chapelure, l’œuf, l’oignon, la muscade, la poudre d’ail, le sel et le poivre. Prendre une cuillerée et la façonner en petites boules.