Œufs Cocotte au Reblochon et Lardons

 Instructions :
1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Beurrez légèrement 4 ramequins.
2. Faites revenir les lardons dans une poêle jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
3. Répartissez les lardons dans le fond des ramequins, puis ajoutez les dés de Reblochon.
4. Cassez un œuf dans chaque ramequin sans casser le jaune.
5. Versez 1 cuillère à soupe de crème fraîche sur chaque œuf.
6. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
7. Placez les ramequins dans un plat allant au four et versez de l’eau chaude dans le plat jusqu’à mi-hauteur des ramequins.
8. Enfournez pendant environ 10 à 12 minutes, ou jusqu’à ce que les blancs soient pris et les jaunes encore légèrement coulants.
9. Sortez du four et laissez reposer quelques minutes avant de servir.
10. Garnissez éventuellement de ciboulette ciselée et dégustez ces délicieux œufs cocotte au Reblochon et lardons avec des mouillettes de pain frais.