Plus besoin de faire frire les légumes. Je cuisine simplement et très savoureusement.

Préchauffez le Four : Commencez par préchauffer votre four à 180°C (350°F). Cela assure que vos légumes cuisent uniformément et deviennent délicieusement rôtis.

Préparez les Légumes : Lavez tous vos légumes. Coupez les courgettes, les poivrons, le chou-fleur et le brocoli en morceaux de la taille d’une bouchée. Cela les aide à cuire plus vite et à absorber plus de saveur.

Assaisonnez : Mélangez les légumes coupés dans un grand bol avec un généreux filet d’huile d’olive, du sel, du poivre et des herbes italiennes au goût. Assurez-vous que tous les morceaux soient bien enrobés d’assaisonnement.

Cuire au Four : Étalez les légumes assaisonnés sur une plaque de cuisson en une seule couche. Rôtissez dans le four préchauffé pendant environ 20 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils commencent à devenir tendres.

Ajoutez la Crème : Dans un petit bol, mélangez le fromage à la crème avec l’ail émincé, et ajoutez du sel, du poivre et des herbes italiennes au goût. Après que les légumes aient été au four pendant 20 minutes, déposez le mélange de fromage à la crème dessus.

Fromage & Tomates : Saupoudrez la mozzarella râpée sur les légumes et le fromage à la crème. Ensuite, disposez les tranches de tomates dessus pour une touche de fraîcheur.

Cuire à Nouveau : Remettez la plaque au four et faites cuire pendant 10-15 minutes supplémentaires, ou jusqu’à ce que le fromage soit bouillonnant et doré, et que les légumes soient complètement tendres.

Servez Chaud : Laissez le plat refroidir quelques minutes avant de servir. Ce plat est un accompagnement délicieux ou peut être apprécié comme plat principal pour un repas plus léger.

Ce plat de légumes au four sans friture est la preuve que des ingrédients simples, bien cuisinés, peuvent se transformer en un plat à la fois nutritif et débordant de saveur. Profitez de ce plaisir sans culpabilité avec famille et amis – il est sûr de faire fureur