Préchauffez votre four à 375°F.
Mélangez le fromage à la crème ramolli avec le cheddar râpé, la poudre d’ail, la poudre d’oignon, le sel et le poivre. Mélanger jusqu’à consistance lisse.
Découpez une poche dans la partie la plus épaisse de chaque poitrine de poulet. Farcir chaque poche avec le mélange de fromage à la crème, à l’aide d’une cuillère ou de votre main.
Enroulez deux tranches de bacon autour de chaque poitrine de poulet et utilisez des cure-dents pour fixer.
Placez le poulet sur un plat allant au four et faites cuire au four pendant 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce que la température interne atteigne 165 °F.
Retirer du four et laisser reposer 5 à 10 minutes avant de servir.
Tranchez les poitrines de poulet et servez-les chaudes
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