Pommes de terre au four à l’ail et au beurre. Délicieux et facile !

Préchauffez votre four à 190-200°C. Cette chaleur élevée garantira que vos pommes de terre obtiennent cette peau désirablement croustillante.

Préparez les pommes de terre : Lavez et brossez soigneusement les pommes de terre pour enlever toute saleté. Vous pouvez les éplucher si vous préférez, mais laisser la peau offre une texture supplémentaire et des nutriments.

Assaisonnez : Coupez les pommes de terre en tranches ou en quartiers égaux, selon votre préférence. Hachez finement les gousses d’ail. Dans un grand bol, combinez les tranches/quartiers de pomme de terre avec l’ail haché, le beurre fondu, une généreuse pincée d’origan, et du sel à votre goût. Arrosez d’huile d’olive et mélangez bien jusqu’à ce que les pommes de terre soient bien enrobées.

Cuisson à la perfection : Disposez les pommes de terre assaisonnées sur une plaque de cuisson en une seule couche, en veillant à ce qu’elles ne soient pas trop serrées. Placez dans le four préchauffé et faites cuire pendant 50-60 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes. Pour obtenir un croustillant uniforme, retirez les pommes de terre du four tous les 15 minutes et badigeonnez-les d’huile d’olive supplémentaire.

Servez : Une fois que les pommes de terre sont magnifiquement dorées et tendres à la fourchette, retirez-les du four. Laissez-les refroidir quelques minutes avant de servir. Ces pommes de terre à l’ail et au beurre font un excellent accompagnement pour les viandes, les poissons, ou se dégustent seules avec une touche de votre sauce préférée.

Savourez le plaisir savoureux de ces pommes de terre au four, une recette simple qui est sûre de réconforter et de satisfaire. Bon appétit !