Potée aux Saucisses et Légumes
Ingrédients :
4 saucisses fumées (ou saucisses de Morteau)
1/2 chou vert, coupé en lanières
4 pommes de terre, pelées et coupées en gros morceaux
4 carottes, pelées et coupées en tronçons
1 oignon, émincé
2 gousses d’ail, hachées
1 bouquet garni (thym, laurier, persil)
1,5 litre de bouillon de légumes ou de volaille
Sel et poivre, au goût
Persil frais, haché pour garnir
Instructions :
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