- Dans une grande poêle, chauffez l’huile végétale à feu moyen. Ajoutez le poulet et faites-le sauter jusqu’à ce qu’il soit bien doré et cuit. Retirez le poulet de la poêle et réservez.
- Dans la même poêle, ajoutez un peu d’huile si nécessaire et faites revenir l’oignon, l’ail, et les poivrons pendant 3-4 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient légèrement tendres.
- Remettez le poulet dans la poêle, ajoutez les noix de cajou, la sauce soja, le miel, et la fécule de maïs diluée. Mélangez bien et laissez cuire pendant quelques minutes jusqu’à ce que la sauce épaississe légèrement.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre selon le goût. Servez chaud.
Préparation: 15 minutes | Cuisson: 20 minutes | Temps Total: 35 minutes
