Préchauffez votre four à 375°F (190°C).
Dans un bol à mélanger, mélanger le jus de citron, le zeste de citron, l’ail émincé, l’huile d’olive, l’origan séché, le sel et le poivre.
Disposez les poitrines de poulet dans un plat allant au four et versez dessus la marinade au citron.
Retourner les poitrines de poulet pour les enrober uniformément de marinade.
Couvrir le plat de papier d’aluminium et cuire au four pendant 25 à 30 minutes.
Retirez le papier d’aluminium et faites cuire encore 10 à 15 minutes jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit et doré.
Garnir de persil frais avant de servir.
Temps de préparation : 10 minutes | Temps de cuisson : 40-45 minutes | Durée totale : 50-55 minutes
la suite page suivant
