- Préparez la sauce à la viande :
- Dans une grande poêle, chauffez l’huile d’olive à feu moyen.
- Ajoutez les oignons et l’ail, et faites-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient ramollis.
- Ajoutez la viande hachée, en la décomposant avec une cuillère, et faites-la cuire jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
- Incorporez les tomates hachées, l’assaisonnement italien, les flocons de piment, le sel et le poivre. Ajoutez suffisamment d’eau pour couvrir et laissez mijoter pendant 30 minutes jusqu’à ce que la sauce épaississe.
- Assemblez les lasagnes :
- Préchauffez votre four à 180°C (356°F).
- Dans un plat allant au four, commencez par une couche de sauce à la viande, puis couvrez avec une couche de pâtes à lasagnes.
- Saupoudrez généreusement de fromage mozzarella et de cheddar sur les pâtes.
- Répétez les couches jusqu’à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de fromage.
- Cuisson :
- Couvrez les lasagnes avec du papier aluminium et faites cuire pendant 25 minutes. Ensuite, retirez le papier aluminium et continuez la cuisson pendant 10 minutes supplémentaires ou jusqu’à ce que le fromage soit doré et bulleux.
- Service :
- Laissez les lasagnes refroidir légèrement avant de les découper en carrés. Garnissez d’herbes fraîches si désiré.
Note aux Abonnés : “Vivez l’expérience d’un délicieux plat de lasagnes maison facile à préparer et riche en saveurs. Cette version sans ricotta ni parmesan témoigne de la manière dont quelques ingrédients simples peuvent créer un repas réconfortant et satisfaisant. Parfait pour les soirs de semaine chargés ou lorsque l’envie de lasagnes se fait sentir. Bonne cuisine et savourez cette délicieuse création !
