La morue à la portugaise est un plat délicieux et réconfortant qui allie des saveurs méditerranéennes et une préparation simple. Avec des ingrédients frais et quelques étapes faciles, vous pouvez créer ce délice culinaire chez vous. Voici comment préparer la morue à la portugaise :
Ingrédients :
- 3 morceaux de morue dessalée (environ 390g chacun)
- 1 poivron rouge
- 1 poivron vert
- 3-4 pommes de terre, selon leur taille
- 2 oignons
- 1 cuillère à soupe de paprika doux
- Sel
- Huile d’olive extra vierge
- 120 ml (1/2 tasse) de vin blanc
- Farine de blé (pour enrober la morue)
- Un peu de persil haché (facultatif)
