- Ingrédients : Filets de saumon, miel, moutarde de Dijon, ail, persil frais.
- Préparation : Préchauffer le four à 200°C. Dans un petit bol, mélanger le miel, la moutarde de Dijon et l’ail émincé. Placer les filets de saumon sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier d’aluminium. Étalez le mélange miel-moutarde sur le saumon. Cuire au four pendant 18 à 20 minutes ou jusqu’à ce que le saumon se défasse facilement à la fourchette. Garnir de persil frais avant de servir.
5. Frittata aux épinards et au fromage de chèvre
- Ingrédients : Oeufs, épinards frais, fromage de chèvre, oignon, huile d’olive.
- Préparation : Préchauffer le four à 200°C. Dans une poêle allant au four, faire revenir l’oignon émincé dans l’huile d’olive jusqu’à ce qu’il soit translucide. Ajouter les épinards et cuire jusqu’à ce qu’ils soient fanés. Battez les œufs dans un bol, assaisonnez de sel et de poivre et versez sur les épinards. Émiettez le fromage de chèvre dessus. Cuire à feu moyen jusqu’à ce que les bords commencent à prendre, puis cuire au four pendant 8 à 10 minutes ou jusqu’à ce que la frittata soit complètement cuite.
Ces recettes sont la preuve que vous n’avez pas besoin d’un garde-manger complet ou d’une liste interminable d’ingrédients pour préparer des repas savoureux et satisfaisants. Avec seulement quelques éléments soigneusement sélectionnés, vous pouvez créer des plats qui raviront votre palais et nourriront votre corps, le tout sans trop de temps ni d’efforts. Cette approche simplifiée de la cuisine vous aidera non seulement à économiser de l’argent, mais elle vous permettra également de profiter du processus de préparation des aliments, ce qui en fera une expérience moins stressante et plus agréable.
