Découvrez la recette du Riz au lait au four, spécialité bretonne ? Les Bretons aiment les lichouseries, ils se sont donc appropriés ce dessert onctueux et sucré. Légèrement rose car le lait commence à confire à la cuisson ! Divin tellement c’est bon. Retour en enfance garanti !
La cuisson lente au four, qui assure le moelleux et le crémeux du riz, et au cours de laquelle se forme une croûte dorée qui titille la gourmandise. Un riz au lait a la manière bretonne onctueux recouvert d’une couche caramélisée.
Pour bien réussir la recette du Riz au lait au four , il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .
Difficulté : Facile
Préparation : 5 min
Cuisson: 2 h
Ingrédients pour 6 personnes :
– 150 g Riz rond
– 135 g Sucre en poudre
– 1,5 l Lait(entier ou demi-écrémé)
