Rouleaux de pain de mie jambon-fromage

1. Préparation des rouleaux : Aplatir chaque tranche de pain de mie avec un rouleau à pâtisserie. Couper les tranches de jambon en deux et placer une demi-tranche sur chaque pain. Ajouter une tranche de fromage par-dessus le jambon. Rouler délicatement chaque tranche de pain garnie en serrant bien.

2. Cuisson : Tremper chaque rouleau dans l’œuf battu, puis les faire dorer dans une poêle chaude avec le beurre fondu. Cuire à feu moyen, en retournant régulièrement les rouleaux jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et que le fromage soit fondu à l’intérieur. Assaisonner avec du sel et du poivre selon votre goût.

3. Service : Servir les rouleaux chauds, accompagnés d’une salade verte ou de quelques légumes croquants.